Maatilapakkaamot

Kananmunat, jotka kaupasta ostat, tulevat joko suurista tehdasmaisista keskuspakkaamoista tai maatilapakkaamoista.

Maatilapakkaamot ovat nykyaikaisia, ympäristöstään huolehtivia perheviljelmäpohjaisia suomalaisia maatiloja, joiden pellolla kasvaa viljaa kanojen rehuksi.

Ne työllistävät usein oman perheen lisäksi lähialueen ihmisiä. Munat läpivalaistaan, leimataan tuottajakoodilla, lajitellaan painoluokkiin ja pakataan tilan omiin myyntirasioihin.

Keskuspakkaamoihin munat kerätään sadoilta tuottajilta eri puolilta maata. Munan matka kanalasta kuluttajan ostoskoriin voi kestää kolmekin viikkoa, kun taas maatilapakkaamoilta munittu muna voi olla jo illalla kaupan hyllyllä varsinkin, jos se on ns., Extratuore. Munarasiaaan leimattu parasta ennen-päiväys on 28 päivää munintapäivästä ja extratuore muna on 9 päivää munintapäivästä.

Munan makuunhan ei vaikuta, onko se munittu lattia- vai häkkikanalassa, vaan se millaista rehua kana syö.

Munat ovat tuoreita, hyvänmakuisia ja puhtaista vierasaineista. Kaikki Suomen kanalat kuuluvat salmonellan torjuntaohjelmaan ja siksi meillä ei salmonellaa kananmunissa esiinny. Mitään muitakaan vierasaineita ei kananmunasta löydy. Siksi suomalaisia kananmunia voi hyvällä omallatunnolla syödä raakanakin.

Ostamalla maatilapakkaamoiden munia tuet suomalaista maatilayrittäjyyttä ja maaseudun asuttuna pysymistä.

Maatilat

Kaipaatko lisätietoa? Kysy lähettämällä sähköpostia osoitteeseen info@maatilalta.com.